刷牙的主要目的是清潔牙齒和口腔，以去除食物殘渣、細菌和牙菌斑，從而預(yù)防口腔疾病，如蛀牙、牙周病等。牙齒作為口腔中的主要部分，其清潔度直接關(guān)系到口腔健康。因此，刷牙時最應(yīng)該關(guān)注的確實是牙齒的清潔。

然而，刷牙的過程也包括了清潔舌頭和口腔的其他部分。舌頭表面也可能附著食物殘渣和細菌，清潔舌頭有助于改善口氣，并減少細菌在口腔中的數(shù)量。此外，牙齦也是口腔健康的重要組成部分，刷牙時也需要輕柔地清潔牙齦，以預(yù)防牙周病。

所以，雖然刷牙最該刷的是牙齒，但也不能忽視舌頭和牙齦的清潔。為了保持口腔健康，應(yīng)該定期刷牙，并使用正確的刷牙方法，包括清潔牙齒的各個面、舌頭和牙齦。同時，定期使用牙線或牙縫刷等工具來清除牙縫中的殘留物，以及定期接受口腔檢查和潔牙，都是維護口腔健康的重要措施。