近日，一則關(guān)于正新雞排的爆料在社交媒體上引發(fā)熱議。一名在贛州市章貢區(qū)正新雞排店打暑期工的女大學(xué)生徐女士(化名)披露了該店存在的嚴(yán)重食品安全隱患，包括蒼蠅污染食物、烹炸用油反復(fù)使用超過20天不換等問題。這一事件再次將正新雞排推上輿論的風(fēng)口浪尖，引發(fā)公眾對(duì)食品安全的廣泛關(guān)注和討論。

　　食品安全問題頻發(fā)，正新雞排陷信任危機(jī)

　　近年來，正新雞排因食品安全問題頻頻登上熱搜榜單。僅在過去一年中，就發(fā)生了多起令人觸目驚心的事件。去年11月，張家界一家正新雞排加盟店被曝光"老鼠出沒"，視頻中顯示有多只老鼠在油鍋下和錫紙盤上啃食食物殘?jiān)?，最終導(dǎo)致該門店被市場(chǎng)監(jiān)督管理局查封。同年8月，又有網(wǎng)友曝光一家正新雞排店員工腳踩操作臺(tái)剪腳趾甲的不雅行為。
 

　　這些接連不斷的負(fù)面新聞嚴(yán)重?fù)p害了正新雞排的品牌形象。消費(fèi)者對(duì)其食品安全的擔(dān)憂日益加劇，這不僅影響了品牌的聲譽(yù)，更直接導(dǎo)致了其市場(chǎng)份額的急劇下滑。

　　門店數(shù)量銳減，品牌影響力大幅衰退

　　數(shù)據(jù)顯示，正新雞排的全國(guó)門店數(shù)量在短短兩年內(nèi)從2.5萬家驟減至1.1萬余家，這一驚人的變化充分反映了品牌正在遭受重創(chuàng)。"正新雞排正在被年輕人拋棄"的話題一度沖上微博熱搜榜，進(jìn)一步印證了其在年輕消費(fèi)群體中的吸引力正在急劇下降。

　　正新雞排的衰落不僅僅是個(gè)案，它折射出整個(gè)快餐行業(yè)在食品安全管理方面存在的普遍問題。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，一些商家為了降低成本、提高利潤(rùn)，往往忽視了食品安全這一底線。然而，在信息高度透明的今天，任何違規(guī)行為都可能被曝光，并迅速引發(fā)輿論風(fēng)暴。

　　只有堅(jiān)持以食品安全為核心，不斷提升產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，正新雞排才有可能重獲消費(fèi)者的信任，重塑品牌形象。對(duì)于整個(gè)快餐行業(yè)而言，正新雞排的案例無疑是一記警鐘，提醒所有經(jīng)營(yíng)者必須時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。